01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
うにを握りで楽しむか、造りで味わうか。ざまにの掲載メニューには「うに握り」と「生うに造り」があり、うにを主役に選べるのが目を引きます。訪れた人のひとりはウニのお寿司を特に気に入った様子。メニューには「平目のうに巻き」もあり、握りとは違う一品を選ぶ手もあります。
ほかにも、数量限定の記載がある「ハモ焼き霜造り」や「ハモの天婦羅」、チャンバラ貝のつぼ焼きなど、お酒と合わせて少しずつ選びやすい料理が並びます。品数を絞ってつまむ夜にも、気になるものをいくつか試す食事にも。日本酒の種類が豊富で楽しめたという声もあります。ビールやワインも扱っているため、うにや魚介の一品に合わせて飲み物を選べます。
営業は火曜から日曜の午前1時〜5時で、月曜は定休日。遅い時間の食事先を探すときに候補になり、予約もできます。







